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2014-08-02(Sat)

朔日餅(八朔粟餅)

「赤福」 包装紙比較(八月)  「赤福」 八朔粟餅(八月)

赤福の“朔日餅”食べた。
8月は「八朔粟餅
普通の赤福と似てるので比較のため赤福も購入(写真左が八朔粟餅)
和菓子 まんじゅう
餡が通常の赤福より八朔粟餅の方が黒っぽく黒糖の甘さが後を引く
(食べ比べるなら先にさっぱりとした甘さの赤福を食べた方がいい)
餅に粟が入っててザラザラした食感

「赤福」 原材料比較(八月)
原材料を比較すると
赤福は小豆(北海道産)、もち米(国産)と産地を表記してるのに対し
八朔粟餅は書いて無い

【関連記事】朔日餅(竹流し)

theme : 和菓子
genre : グルメ

tag : 赤福 朔日餅 和菓子 饅頭

2014-07-02(Wed)

朔日餅(竹流し)

「赤福」 竹流し(七月)  「赤福」 伊勢千代紙(七月)

赤福の“朔日餅”食べた。
7月は「竹流し
今月は餅(饅頭)ではなく水羊羹
まんじゅう
の香りがする、さっぱりとした味の水ようかん

「赤福」 竹流しのお召し上がり方(七月)PDF) 「赤福」 付属のキリ(七月)
竹筒の底にキリで2~3箇所穴を開け
笹のふたを外し、傾けて底を叩くと、竹筒から羊羹が出てくる。

※ようかんが出てこない場合
穴をあけた底の角を硬いところに2、3回打ちつける
それでも出ないときは、口で吸いだす。
(穴を1カ所開けて穴から息を吹いても出せる)

「赤福」 七夕の短冊(七月)
七月は七夕だからか短冊が付いてた。

「赤福」 竹流し 化粧箱(七月)
七月の化粧箱は3種類とバラエティ豊か
・特大 一本入
・化粧箱 九本入
・銘々竹 五本入

七月の伊勢千代紙は笹舟
和菓子
【関連記事】朔日餅(麦手餅)

theme : 和菓子
genre : グルメ

tag : 赤福 朔日餅 和菓子 水ようかん ようかん 羊羹 七夕 短冊

2014-06-13(Fri)

赤福 朔日餅 【化粧箱】

「赤福」 朔日餅(化粧箱のご案内)
赤福の朔日餅に化粧箱が登場
箱代分、値段が上がるが贈答用として使える(PDF冊子


「赤福」 朔日餅(冊子)
朔日餅は毎月一日(1月を除く)に赤福が販売する季節の餅菓子(PDF冊子
七月は竹流し、通常より太くて大きい〝特大一本入〟なんかどうよ
伊勢 名物 和菓子 饅頭 羊羹 ようかん 水ようかん あんこ
伊勢本店以外の予約は毎月20日ごろまで店頭で申し込める。
予約できる店舗は高島屋大阪店、大丸梅田店など
本店とJR大阪三越伊勢丹店ではお茶とセットで食べることも出来る。

theme : 和菓子
genre : グルメ

tag : 赤福 朔日餅 和菓子 饅頭 羊羹 ようかん 水ようかん

2014-06-01(Sun)

朔日餅(麦手餅)

「赤福」 麦手餅(六月)  「赤福」 伊勢千代紙(六月)

赤福の“朔日餅”食べた。
6月は「麦手餅

麦の香ばしさがかすかにある
おまけに麦粉が付いてて「麦かき」が楽しめる!
最初は麦粉を饅頭に掛けるのかと思った…

「赤福」 麦かきの作り方(六月)
 一、器に麦粉を一袋入れる
 二、熱湯(約五〇cc)を少しずつ注ぎ、よく練る
 三、お好みに合わせて砂糖と少量の塩で味を整えると完成

「赤福」 麦かき(六月)
うまい (麦手餅よりウマイ)
好みだが甘めに作るのがいいカモ
砂糖は味見しながら小さじ3杯ほど入れた
親が言うには「はったい粉」という昔の〝おやつ〟とのこと

六月の伊勢千代紙は麦畠(むぎばたけ)
和菓子
【関連記事】朔日餅(かしわ餅)

theme : 和菓子
genre : グルメ

tag : 赤福 朔日餅 和菓子 饅頭 はったい粉

2014-05-01(Thu)

朔日餅(かしわ餅)

「赤福」 かしわ餅(五月)  「赤福」 伊勢千代紙(五月)

赤福の“朔日餅”食べた。
5月は「かしわ餅

さっぱりとした甘さでパクパク食べてしまう

五月は端午の節句なので伊勢千代紙は菖蒲の花
和菓子 饅頭
【関連記事】朔日餅(さくら餅)

theme : 和菓子
genre : グルメ

tag : 赤福 朔日餅 和菓子 饅頭 菖蒲 端午の節句

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